FoodNess forró fehér csokoládé 15*30g
A FoodNess forró fehér csokoládé valódi kakaóból, sűrű állagú magas kakaóvaj tartalommal készült különlegesség, fehér csokoládé ízesítésben.
A fehér csokoládé cukorból, kakaóvajból és tejből készült szilárd készítmény, ami bár nem csokoládé, a köztudatban így terjedt el. Szerkezete hasonló a tejcsokoládé szerkezetéhez. A kakaóvaj olvadáspontja elég magas ahhoz, hogy szilárdan tartsa a fehér csokoládét szoba hőmérsékleten, de elég alacsony ahhoz, hogy szétolvadjon a szájban.
Glutén, GMO, hidrogénezett zsíroktól mentes, laktózmentes, valódi barna cukor hozzáadásával készült. Elkészítésekor rendkívül sűrű, pudingszerű állagot fog tapasztalni.
Elkészítés otthon:
- Adj 30 g csokoládét 120 ml forró tejhez. (normál, laktózmentes, alternatív tej)
- Egyenletesen csomómentessé keverjük a tűzhelyen.
- Forráspont elérésénél levesszük a tűzhelyről.
Elkészítés kávégéppel:
- Adj 30 g csokoládét 120 ml hideg tejhez. (normál, laktózmentes, alternatív tej)
- Egyenletesen csomómentessé keverjük.
- Folyamatosan keverjük gőzölés alatt.
- Forráspont elérésénél befejezzük a gőzölést.